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Pour votre apéritif ou votre cocktail
Pour votre Apéritif
Vins d’honneur 7.90€ / personne (3 pièces)
| Alsacien
25cl de boissons par personne Kougelhopf salé et sucré |
Traditionnel
25 cl de boissons par personne 2 Amuses Bouche froids |
Supplément Amuse Bouche : 1.30€ / pièce
Apéritif 11.90 € / personne (6 pièces)
33cl de Muscat ou Crémant d’Alsace ou Bière
Eaux minérales, Jus de fruits
3 Amuses Bouche froids
Toasts variés : rillettes, pâté de foie, chorizo, fromage blanc…
3 Amuses Bouche chauds
Feuilleté à la Choucroute, Tarte flambée, quiche lorraine…
Possibilité de stand alsacien
Bretzels, Mini-Saucisse et Tirage Pression Kronenbourg (30cl)
Pour votre Cocktail
Servi sous forme de buffet
Déjeunatoire ou dînatoire 26€ / personne (15 pièces)
37.5cl de Muscat ou Crémant d’Alsace ou Bière
Eaux minérales, Jus de fruits et 1 Café
5 Amuses Bouche froids
Morissette saumon fumé, jambon…
Miche surprise, Toasts variés, mini pâté en croûte, Verrines de salade…
5 Amuses Bouche chauds
Feuilleté à la Choucroute, Tarte flambée
Brioche d’escargots, Quiche lorraine, Pizza…
5 Amuses Bouche sucrés
Brochette de fruits, Mignardises variés,
Opéra, Mirliton, Tartelettes fruits…
Soirée Campagnarde 26€ / personne
37.5cl de Vin d’Alsace (Pinot Blanc, Riesling et Pinot Noir) ou Bière 1664 Kronenbourg
Eaux minérales, Jus de fruits et 1 Café
Kouglof salé et sucré, Bretzel et Mini-Moricette
Tartes flambées servies entières
Assortiments de charcuteries et pâtés régionaux
Plateau de Fromages affinés
Saucisses de Strasbourg (Knack)
Pain de Campagne de la Boulangerie de l’Ecomusée
Desserts : Tarte Linzer, Tartelette citron, Tarte aux fruits de saison…
Contact
La centrale de réservation est à votre écoute tous les jours de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h.Centrale de Réservation
Ecomusée Bioscope
68190 Ungersheim
Tél : +33(0)3.89.62.43.00
Fax : +33(0)3.89.62.43.01
Email :bioscope@compagniedesalpes.fr
ecomusee@compagniedesalpes.fr
Hébergement sur place
Situé en pleine nature au coeur de l’Écomusée et à proximité immédiate du Bioscope, l’Hôtel les loges est composé de 10 jolies maisons à colombages. Confortablement aménagées en duplex, toutes les chambres sont conçues pour accueillir 4 personnes, (2 en bas, 2 en mezzanine) et s’ouvrent directement sur l’extérieur et la vie du village.
- douche / WC / téléphone / TV
- petit déjeuner complet sous forme de buffet
- possibilité de formule gîte avec cuisine et coin-repas
- capacité jusqu’à 160 personnes
- Chambre simple : 54€
- Chambre double, triple ou quadruple : 68€
- Petit-déjeuner adulte : 7€
- Petit-déjeuner enfant : 5€
- Taxe de séjour : 0.40€ par adulte et par nuit
